/aside>
1120Uji Homogenitas dan Stabilitas Kadar Amilosa Pada Sampel Uji Profisiensi Dalam Matriks Tepung Beras dengan Metode Spektrofotometri UV-VIS di Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen PertanianAzril Muhamad Sya'banPrimary Authormixed materialBogorPoliteknik AKA Bogor2021