Detail Cantuman

No image available for this title

Text

Pengawasan Mutu Penyimpanan Terhadap Kadar Air Dan Parameter Mikrobiologi Produk Tepung Kentucky Supercrispy Di Pt Kobe Boga Utama



Dibimbing oleh Septilina Melati Sirait, M.Sc. dan Nisrina Rofifah, S.Tp.



Ketersediaan

PMIP 54/WA/21Tersedia

Informasi Detil

Penerbit Politeknik AKA Bogor : Bogor.,
Deskripsi Fisik
vii: Ill.; 26 hlm., 29 cm.
Bahasa
Indonesia
Subyek
-
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain


Lampiran Berkas




Informasi


DETAIL CANTUMAN


Kembali ke sebelumnyaDetil XMLKutip ini


Politeknik AKA Bogor

Repository of AKA Polytechnic Bogor
Part of Information Resources Development. Towards main reference of Indonesian chemistry sciences.
Lanjutkan Membaca