Detail Cantuman

No image available for this title

Text

Pendugaan Umur Simpan pada Produk Cookies Coklat Metode Accelerated Shelf Life Testing Pendekatan Model Kadar Air Kritis Termodifikasi

Syifa Safira - Pengarang Utama (Personal Name)

Dibimbing oleh Septilina Melati Sirait, M.Sc. dan Ari Haria, S.Pt.

Ketersediaan

PMIP 56/SS/24 Rak TA 2024 (2024) Tersedia

Informasi Detil

Penerbit	Politeknik AKA Bogor : Bogor., 2024
Deskripsi Fisik	viii, Ill: 65 hal.; 30 cm.
Bahasa	Indonesia
Subyek	-
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	2120435

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Pendugaan Umur Simpan pada Produk Cookies Coklat Metode Accelerated Shelf Life Testing Pendekatan Model Kadar Air Kritis Termodifikasi
viii, Ill: 65 hal.; 30 cm.

Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya Detil XML Kutip ini

Pencarian Spesifik

Judul

Pengarang

Subyek

ISBN/ISSN

Tipe Koleksi

Lokasi

GMD

Bahasa