Perbandingan Hasil Penetapan Kadar Protein Dalam Susu Kental Manis Dengan Metode Kjeldahl dan Spektrofotometri Inframerah Dekat

5 1 20 Perbandingan Hasil Penetapan Kadar Protein Dalam Susu Kental Manis Dengan Metode Kjeldahl dan Spektrofotometri Inframerah Dekat Sri Redjeki Setyawati Supervisor Fitriana Primary Author Catur Priyandoko Supervisor mixed material Bogor Politeknik AKA 2015 Penetapan Kadar Vitamin B2 dan D3 Dalam Susu Cair Pasteurisasi dan Ultra High Temperature Secara Kromatografi Cair Kinerja Tinggi Eman Suherman Supervisor Catur Priyandoko Supervisor Mita Metriani Primary Author mixed material Bogor Politeknik AKA 2015 Perbandingan Hasil Metode Spektroskopi Near-Infrared Reflected dan Metode Luff Schoorl Pada Penetapan Kadar Sukrosa Dalam Susu Kental Manis Ismail Supervisor Catur Priyandoko Supervisor Nafa Azmi Primary Author mixed material Bogor Politeknik AKA 2015 Perbandingan Hasil Pengukuran Kadar Lemak Dalam Susu Segar Secara Gerber dan Milkoscan Sri Redjeki Setyawati Supervisor Catur Priyandoko Supervisor Nur Rospianita Primary Author mixed material Bogor Politeknik AKA 2015 Metode Milkoscan Sebagai Alternatif Pengganti Metode Kjeldahl Dalam Penetapan Kadar Protein Susu Segar di PT. Indolakto Jakarta Arief Fuad Supervisor Catur Priyandoko Supervisor Pratiwi Setyaningrum Primary Author mixed material Bogor Politeknik AKA 2016